Knoblauch Granulat

Sonnentor Naturkost
EG
Österreich

27,95 €^*
inkl. 10% MwSt.
zzgl. Versandkosten

700 g

(39,94 €^* / kg)
Art.-Nr: 98701

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Beschreibung

Knoblauch gibt unzähligen Gerichten Charakter. Sein intensives, scharfes Aroma wandelt sich in gekochtem oder gebratenem Zustand schnell. So schmeckt gekochter oder gebratener Knoblauch wesentlich süßlicher und milder als die rohe Variante. Egal ob gekocht, gebraten oder roh, Knoblauch passt zu fast allem. Besonders beliebt ist die Knolle in Mittel- und Südeuropa, wo sie Pasta, Gemüsegerichte und Braten verfeinert. Einige spanische Tapas, besonders Gambas al ajillo, leben vom intensiven Aroma des Knoblauchs. Besonders gut schmecken die Zehen in Kombination mit Olivenöl, wobei die Reste davon unbedingt vom Teller getunkt werden sollten. Tipp: Da Knoblauch beim Braten sehr schnell bitter wird, soll das Erhitzen bei geringer Temperatur und rasch passieren. Die Dosen sind versiegelt und durch die Wiederverschließbarkeit bleibt das Aroma der Gewürze erhalten.

Besonderheiten

Intensiv-würzig, leicht süßlich ist nicht nur das Aroma des Knoblauch, sondern auch sein Geschmack. Zuerst verspürt man eine aromatische Schärfe, danach entfaltet er seinen vollen würzigen Körper.