Bockshornklee gemahlen

Bockshornklee gemahlen
  • Sonnentor Naturkost
  • ÖB
  • Österreich
  • 2,79 €*

  • inkl. 10% MwSt.
  • zzgl. Versandkosten

35 g

  • (7,98 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 248460



Beschreibung

Die Curry-Energie Kein Curry ohne Bockshornklee. So sehen es zumindest die Inder, und deshalb ist Bockshornklee in der Küche des Subkontinents so beliebt. Das bittere Aroma der Bockshornklee-Samen erinnert an Sellerie und Liebstöckel und würzt indische Chappatis und Naans (indische Brotarten) sowie Chutneys und ist Bestandteil verschiedenster Currymischungen. Besonders gut passt das Gewürz in vegetarische Speisen, zu Linsen, Spinat, Kartoffeln etc. – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Experimentierfreudige können die Samen auch keimen und mit einer Vinaigrette mit schwarzen Oliven und Tomaten als Salat anrichten. Tipp: Die Samen vor der Verwendung ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten, weil sich so der bittere Geschmack verliert.


Besonderheiten

Der Bockshornklee verströmt ein würzig-salziges Aroma. Dies findet sich auch im Geschmack wieder, welcher aber vorrangig von einer markanten bitteren Note bestimmt wird.


Zutaten

Bockshornklee bio


Nährwerte pro 100g

  • Sanchion
  • 100% kbA BNN-Herst
  • Deutschland
  • 4,19 €*

  • inkl. 10% MwSt.
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190 g

  • (2,20 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 205882
  • Sonnentor Naturkost
  • 100% kbA BNN-Herst
  • Österreich
  • 2,79 €*

  • inkl. 10% MwSt.
  • zzgl. Versandkosten

18 g

  • (15,52 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 248360
  • Sonnentor Naturkost
  • 100% kbA BNN-Herst
  • Österreich
  • 3,99 €*

  • inkl. 10% MwSt.
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35 g

  • (11,41 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 00715
  • Sonnentor Naturkost
  • ÖB
  • Österreich
  • 4,69 €*

  • inkl. 10% MwSt.
  • zzgl. Versandkosten

35 g

  • (13,39 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 248464
  • Sonnentor Naturkost
  • 100% kbA BNN-Herst
  • A
  • 4,29 €*

  • inkl. 10% MwSt.
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Pkg

  • (4,29 €* / 100.0 Stk)
  • Art.-Nr: 00864
  • Sonnentor Naturkost
  • 100% kbA BNN-Herst
  • A
  • 6,99 €*

  • inkl. 10% MwSt.
  • zzgl. Versandkosten

60 g

  • (11,64 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 09832

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten