Kreuzkümmel ganz
- Sonnentor Naturkost
- 100% kbA BNN-Herst
- Österreich
-
3,99 €*
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40 g
- (9,98 €* / 100 g)
- Art.-Nr: 248459
Beschreibung
Der Duft Indiens Kreuzkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. Als Bestandteil vieler Gewürzmischungen, die bekannteste darunter wahrscheinlich Garam Masala, würzt er unzählige Speisen des Subkontinents. Für die Zubereitung von Tandoori Gerichten und Hülsenfrüchten ist er ebenso essenziell. Auch die Küchen Südamerikas, des Nahen Ostens und Nordafrikas integrieren den kräftigen, schweren, würzig-süßen Geschmack des Kreuzkümmels. Wer ihn mag, dem sei das arabische Hummus, ein Mus aus Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch und Kreuzkümmel besonders ans Herz gelegt. Fladenbrot dazu servieren und fertig ist das Glück. Tipp: Für ein intensives Aroma wird das Gewürz erst knapp vor der Verwendung geröstet und gemörsert.
Besonderheiten
Das schwere, volle Aroma des Kreuzkümmels entführt in den duftenden Orient. Sein intensiv süßlich-würziger Geschmack wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist einzigartig.
Zutaten
Mutterkümmel (Kreuzkümmel) bio
Nährwerte pro 100g
- Naturata
- 100% kbA BNN-Herst
- D
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210 g
- (19,49 €* / kg)
- Art.-Nr: 342213
- Sonnentor Naturkost
- EG
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50 g
- (5,39 €* / 100 g)
- Art.-Nr: 248321
- Sonnentor Naturkost
- 100% kbA BNN-Herst
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120,0 g
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- Art.-Nr: 01420
- Sonnentor Naturkost
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1000,0 g
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- Art.-Nr: 90712
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DS
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- Art.-Nr: 248763
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Pkg
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- Art.-Nr: 291378
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