Hildegard Galgant gemahlen

Hildegard Galgant gemahlen
  • Sonnentor Naturkost
  • EG
  • Österreich
  • 2,59 €*

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35 g

  • (7,39 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 248345



Beschreibung

"Das köstlichste Gewürz Südostasiens" Wer etwas auf die südostasiatischen Küchen hält, braucht Galgant in seinem Küchenregal. Er hat ein ingwerartiges, zitroniges Aroma, das ein wenig an Kampfer erinnert, ist aber wesentlich milder wie Ingwer. Durch Hildegard von Bingen auch in Europa wieder bekannt geworden, wird er bei uns gerne als Pfefferersatz verwendet. Schmeckt hervorragend als Gewürz zum Mitkochen für pikante und süße Speisen, z.B.. Currygerichte, Eintöpfe, Geflügel, Lamm, Fisch und Meeresfrüchte,... Ein Muss in der Hildegard-Küche!


Besonderheiten

Der Duft des Galgant erinnert an süßen Senf und Ingwer. Im Geschmack dominiert seine pikante Schärfe mit einer fein-herben Note.


Zutaten

Galgant bio


Nährwerte pro 100g

  • Sonnentor Naturkost
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40 g

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  • Art.-Nr: 248353
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  • IA
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35 g

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  • Art.-Nr: 248370
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50g

  • (5,59 €* / 100g)
  • Art.-Nr: 00669
  • Sonnentor Naturkost
  • ÖB
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35 g

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  • Art.-Nr: 248460
  • Sonnentor Naturkost
  • 100% kbA BNN-Herst
  • A
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60g

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  • Art.-Nr: 00818
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  • 100% kbA BNN-Herst
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40 g

  • (9,98 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 248643

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