Wacholderbeeren
- Sonnentor Naturkost
- EG
- Österreich
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35 g
- (7,98 €* / 100 g)
- Art.-Nr: 248337
Beschreibung
"Beerenstarke Würze" Wacholder ist ein beliebtes Gewürz der mitteleuropäischen Küche. Der milde, holzig-süße Geschmack wird auch mit Gin in Verbindung gebracht. Wacholder ist ein guter Kontrast in fetten Fleisch-, vor allem Wildgerichten. In Deutschland, Österreich und Frankreich wird Sauerkraut mit Wacholder verfeinert. TIPP: Für ein intensives Aroma werden die Beeren vor Gebrauch zerdrückt. Hinweis: Durch einen natürlichen Fruchtzuckeraustritt können sich an der Oberfläche weiße Punkte bilden.
Besonderheiten
Die dunkelvioletten Beeren erkennt man an ihrem einzigartigen süß-holzigen Geschmack mit einem Hauch von Fichtennadeln. Wacholderbeeren erinnern einfach an einen Morgenspaziergang durch einen Fichtenwald.
Zutaten
Wacholderbeeren bio
Nährwerte pro 100g
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40 g
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- Art.-Nr: 248323
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10 g
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- Art.-Nr: 248336
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55g
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- Art.-Nr: 00880
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60 g
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110 g
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