Spiralen semola

Byodo
100% kbA BNN-Herst
Italien

2,39 €^*
inkl. 10% MwSt.
zzgl. Versandkosten

500 g

(4,77 €^* / kg)
Art.-Nr: 430310

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Beschreibung

Die hellen Spiralen von Byodo sind besonders eng gedreht, so bleibt die Sauce sehr gut an der Pasta heften. Eine Freude für Gaumen und Augen!

Für die Byodo Pasta Superiore, semola werden verschiedene Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizengrieß mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Der hohe Glutengehalt und die langsame Trocknung geben der Byodo Pasta den idealen al dente-Biss und eine tolle Standfestigkeit.

Herstellung

Verschiedene Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizen werden unter Verwendung des Mehlkörpers und des Keimlings zu Hartweizengrieß vermahlen. Der Hartweizengrieß wird mit frischem Wasser zu einem geschmeidigen, gleichmäßig durchfeuchteten Teig verarbeitet. Anschließend wird der Teig in die gewünschte Form gepresst und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.

Verwendung

Durch die dekorative Form und Farbe ideal für Gäste. Herrorragend als Partysalat, leckeres Nudelgericht oder attraktive Beilage.

Besonderheiten

- 100% Bio
- Verwendung von verschiedenen hochwertigen, italienischen Hartweizengrießsorten
- ohne Ei
- langsame Trocknung
- schöne gelbe Farbe
- extra eng gedreht
- perfekte al dente-Qualtität