Montello Stick
- Bioverde
- 100% kbA BNN-Herst
- Deutschland
-
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125 g
- (3,51 €* / 100 g)
- Art.-Nr: 247353
Beschreibung
Der Montello ist ein klassischer italienischer Hartkäse. Die praktische Form eignet sich ideal zum Reiben oder Hobeln mit einer italienischen Käsereibe.
Herstellung
Der Montello wird aus pasteurisierter Kuhmilch in der Nähe von Vicenza in Norditalien hergestellt. Der Hartkäse reift insgesamt 9 Monate.
Verwendung
Montello kann vielfältig eingesetzt werden, z. B. in kleinen Stücken mit Weintrauben zu Weißwein, gehobelt zu Birnen, gerieben zu frischer Pasta oder zum überbacken von Gemüse. Oder einfach nur zum knabbern.
Besonderheiten
Der Montello ist ein klassischer italienischer Hartkäse. Die praktische Form eignet sich ideal zum Reiben oder Hobeln mit einer italienischen Käsereibe.
Zutaten
KUHMILCH* (pasteurisiert), Salinensalz, Lab (mikrobiell)
Nährwerte pro 100g
Verwendung
Montello kann vielfältig eingesetzt werden, z. B. in kleinen Stücken mit Weintrauben zu Weißwein, gehobelt zu Birnen, gerieben zu frischer Pasta oder zum überbacken von Gemüse. Oder einfach nur zum knabbern.
- Biohofkäserei Lang
- Demeter/Biodyn
- Österreich
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kg
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- Art.-Nr: 246987
- Ortner
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- Art.-Nr: 165403
- Ortner
- ÖB
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- Alpbachtaler Heumilchkäserei Reith
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- Art.-Nr: 283671
- Danzl´s Sennerei
- kbA
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- Art.-Nr: 283690
- Danzl´s Sennerei
- kbA
- Österreich
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- Art.-Nr: 283691
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