Beschreibung

Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Herstellung

Der gesäuberte und abgewogene Thunfisch kommt in die Dose, danach das gemischte Gemüse und dann automatisch der nach Rezeptur hergestellte Aufguss.Danach wird die Dose automatisch geschlossen und kommt anschließend in einen Waschtunnel und wird dann in ei

Verwendung

Fertig zum Genuss , oder im Wasserbad erwärmt zu Nudeln (Asia-Style) oder Reis serviert, oder einfach zu einer Scheibe Brot genießen.

Besonderheiten

Das Besondere an den Fontaine Thunfischen ist, daß hier nur Thunfische aus kontrolliertem Fang verwendet werden. Die Fänge werden kontrolliert durch Earth Island Institut , in Deutschland vertreten durch die Gesellschaft zur Rettung der Delphine e.V. in München.
Völlig ausgeschlossen beim Fang der Thunfische sind jedoch Ringwadennetze und Treibnetze.
Wir verwenden nur Fisch aus dem Atlantik. Wir verwenden garantiert keinen Fisch aus der Nordsee, Ostsee oder aus dem Mittelmeer, da sich das Wasser in diesen Meeresteilen kaum austauschen kann und die Wasserqualität dementsprechend schlecht ist.
Auch ist der Atlantik wesentlich tiefer wie Ostsee, Nordsee und Mittelmeer. Der Atlantik wird durch gewaltige Meeresströmungen (bekannt ist der Golfstrom) mit Tiefenwasser gemischt, d. h. , daß er zu den o. g. Meeren eine wesentlich bessere Wasserqualität aufweist.
Die Schwermetall-Analysen unserer Fischprodukte weisen in der Regel Werte auf, die unterhalb der Nachweisgrenze liege

Zutaten

THUNFISCH (Katsuwonus pelamis)

25%, Gemüse* (50%) – Karotten*, Lauch*, Zwiebeln*,

Mungobohnenkeimlinge*, roter Paprika*,

Erbsen*, Kürbis* in veränderlichen Gewichtsanteilen

– Wasser, Vollrohrzucker*, Branntweinessig*,

Sonnenblumenöl*, Meersalz, Verdickungsmittel

Guarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*,

Pfeffer*, Gewürzzubereitung* (enthält SELLERIE*). (*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-001-ÖKO-Kontrolls

Nährwerte pro 100g

Verwendung

Fertig zum Genuss , oder im Wasserbad erwärmt zu Nudeln (Asia-Style) oder Reis serviert, oder einfach zu einer Scheibe Brot genießen.