Delikatess Vollkorn-Knäckebrot
- Naturata
- Demeter
- Deutschland
-
2,99 €*
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250 g
- (1,20 €* / 100 g)
- Art.-Nr: 190796
Herstellung
Das Knäckebrot wird nach dem "Eisknäckeverfahren" hergestellt: Die Lockerung erfolgt rein physikalisch ohne Triebmittel (z.B. Hefe). Dabei werden die Zutaten nach intensiver Vermischung unter 10°C abgekühlt und unter Lufteinschlag gelockert, was der Grund für das charakteristisch löchrige Muster ist. Abschließend wird die Teigmasse dünn ausgestrichen und in einer so genannten Backstraße für 10 Minuten gebacken. Anfangs beträgt die Temperatur 320°C und fällt bis zum Ende der 50 Meter langen Backstraße auf 120°C ab.
Verwendung
Das NATURATA Vollkorn-Knäckebrot
schmeckt gut zu allem Süßen und
Salzigem, und kann dabei idealerweise
zum Frühstück, aber auch zu jeder anderen Tageszeit genossen werden.
Besonderheiten
Das Naturata Knäckebrot wird ohne Zusatz von Weizen oder Hefe hergestellt.
Zutaten
ROGGENVOLLKORNMEHL**, Meersalz
Nährwerte pro 100g
Verwendung
Das NATURATA Vollkorn-Knäckebrot
schmeckt gut zu allem Süßen und
Salzigem, und kann dabei idealerweise
zum Frühstück, aber auch zu jeder anderen Tageszeit genossen werden.
- Mauracher
- kbA
- Österreich
-
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600 g
- (6,79 €* / )
- Art.-Nr: 246833
- Mauracher
- kbA
- Österreich
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6,55 €*
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550 g
- (6,55 €* / )
- Art.-Nr: 246926
- Mauracher
- kbA
- Österreich
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600 g
- (6,45 €* / )
- Art.-Nr: 277629
- Schnitzer GmbH&Co KG
- 100% kbA BNN-Herst
- Deutschland
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250 g
- (1,28 €* / 100 g)
- Art.-Nr: 160275
- Rosenfellner
- 100% kbA BNN-Herst
- Österreich
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300 g
- (13,97 €* / kg)
- Art.-Nr: 249014
- Mauracher
- kbA
- Österreich
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900 g
- (14,39 €* / kg)
- Art.-Nr: 249028
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