V! Hirschhornsalz
- Bioland Vermarktungs GmbH
- ##
- Deutschland
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20 g
- (7,98 €* / 100 g)
- Art.-Nr: 218241
Beschreibung
Vitavegan Hirschhornsalz zur Lockerung von
schweren Teigen, die vor allem in die Höhe,
nicht in die Breite gehen sollen. Ideal für Mürbeteige,
Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen,
Honigkuchen, Printen, Makronen sowie Biskuits.
Hirschhornsalz entwickelt seine Aktivität bei
Backtemperaturen über 60°C.
Besonderheiten
Nicht zum direkten Verzehr
und nur für Flachgebäcke geeignet.
Zutaten
Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat.
- Bioland Vermarktungs GmbH
- -99
- Deutschland
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200 g
- (4,19 €* / 100 g)
- Art.-Nr: 247393
- Bauck GmbH
- 100% kbA BNN-Herst
- Deutschland
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200 g
- (11,94 €* / kg)
- Art.-Nr: 235056
- Naturata
- EG
- Peru
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125 g
- (20,68 €* / kg)
- Art.-Nr: 247814
- Vivani
- 100% kbA BNN-Herst
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200 g
- (20,46 €* / kg)
- Art.-Nr: 247925
- Dr. Goerg
- EG
- RP
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300 g
- (14,96 €* / kg)
- Art.-Nr: 255060
- Rosenfellner
- 100% kbA BNN-Herst
- A
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4,19 €*
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200 g
- (20,96 €* / kg)
- Art.-Nr: 307946
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